Η έναρξη του χειμώνα [입동]

Το παραδοσιακό κινέζικο ημερολόγιο χωρίζει το έτος σε 24 ηλιακές χρονικές περιόδους. Το 입동 (ip-dong) είναι η 19η περίοδος και αρχίζει όταν ο Ήλιος φτάσει στο γεωγραφικό μήκος των 225° ενώ τελειώνει όταν φτάσει στο γεωγραφικό μήκος των 240°. Η έναρξη είναι συνήθως στις 8 Νοεμβρίου.

Το 입동 σηματοδοτεί την αρχή του χειμώνα στους πολιτισμούς της Ανατολικής Ασίας και αν και δεν θεωρείται μια ιδιαίτερη μέρα, συνδέεται πολύ στενά με τη χειμερινή ζωή.

Το γνωστό σε όλους μας 김치 (kimchi), φτιάχνεται με βάση την ώρα άφιξης του 입동 γιατί πιστεύεται πως έχει καλύτερη γεύση όταν γίνεται πριν ή αμέσως μετά το 입동. Αυτό συμβαίνει γιατί αν έχει περάσει πολύς καιρός από το 입동 τότε ο καιρός παγώνει πολύ, δεν υπάρχουν φρέσκα υλικά και η δουλειά του να φτιάξεις το 김치 γίνεται δύσκολη. Αυτή την εποχή, η αγορά είναι γεμάτη με ραπανάκια και λάχανα και διάφορα άλλα υλικά που μπορούν να γίνουν 김치.

Στην περιοχή 전라남도 (Jeollanam-do), ο καιρός της ημέρας του 입동 χρησιμοποιείται για την πρόβλεψη του χειμερινού καιρού για το έτος. Με άλλα λόγια, αν κάνει κρύο την ημέρα της άφιξης, λέγεται ότι ο χειμώνας θα είναι πολύ κρύος εκείνη τη χρονιά. Στο νησί 제주 (Jeju) λέγεται ότι αν ο καιρός δεν είναι ζεστός ο άνεμος θα είναι δυνατός εκείνη τη χρονιά.